Dunno if there was a conscious decision to leave it out, but if you're
happy with adding some help text for it here's a patch against 2.6.13-mm1..
Signed-off-by: Sam Ravnborg <sam@ravnborg.org>
        @echo  '  rpm             - Build a kernel as an RPM package'
        @echo  '  tags/TAGS       - Generate tags file for editors'
        @echo  '  cscope          - Generate cscope index'
+       @echo  '  kernelrelease   - Output the release version string'
        @echo  ''
        @echo  'Static analysers'
        @echo  '  buildcheck      - List dangling references to vmlinux discarded sections'